photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez entre 16 et 29 ans, Vous êtes motivé(e) et dynamique. Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Chocolaterie-Pâtisserie de grande renommée, sur la commune de Barcelonnette recherche pour compléter son équipe un(e) apprenti(e) souhaitant préparer un BTM en pâtisserie. Le chef et son équipe vous transmettront tous les savoir-faire de ce métier artisanal, au sein d'un bel atelier équipé et performant. Si vous aussi, vous êtes un passionné et souhaitez vous former ou vous reconvertir professionnellement, venez tentez l'aventure ! Cadre et environnement attractif, entre lacs et montagnes, idéal pour les passionnés de sport en pleine nature (parapente, ski, randonnées,...) RDV possible en présentiel, sur rdv, au : - 23 Allée des Fontainiers à Digne les Bains - Centre D'affaires Durance 264, rue Berthelot, 04100 Manosque Il vous sera demandé votre CV et tout document pouvant appuyer votre candidature auprès de nos employeurs. Si vous n'en avez pas, nous pouvons vous accompagner dans cette démarche. N'hésitez pas à nous contacter !

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez entre 16 et 29 ans, Vous êtes motivé(e) et dynamique. Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Chocolaterie-Pâtisserie de grande renommée, sur la commune de Barcelonnette recherche pour compléter son équipe un(e) apprenti(e) souhaitant préparer un CAP ou BTM en chocolaterie. Le chef et son équipe vous transmettront tous les savoir-faire de ce métier artisanal, au sein d'un bel atelier équipé et performant. Si vous aussi, vous êtes un passionné et souhaitez vous former ou vous reconvertir professionnellement, venez tentez l'aventure ! Cadre et environnement attractif, entre lacs et montagnes, idéal pour les passionnés de sport en pleine nature (parapente, ski, randonnées,...) Pour candidater, nous vous invitons à envoyer votre CV par mail: cademploi04@cmar-paca.fr N'hésitez pas à nous contacter !

photo Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi

Colmars, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Pour notre client basé à Colmar, nous recherchons un Pâtissier F/H. Vous travaillerez dans un univers semi-industriel vous élaborez la fabrication et les recettes dans le respect du processus qualité. Vos missions : · Effectuer les recettes en suivant les étapes · Réaliser la pâte · Façonner les biscuits · Réaliser le dressage · Réaliser les décors · Gérer les cuissons des produits · Réaliser et enregistrer les différents contrôles en cours de production · Participer au nettoyage du poste de travail et de l'atelier · Entretenir le matériel mis à disposition · Garantir le niveau de stock de matières premières et de fournitures d'emballage / chercher dans le stock si besoin · Coller les étiquettes sur les boites ou les sachets · Conditionner, étiqueter, stocker, des produits dans différents contenants Vous respectez les normes HACCP. Horaires 2*8 sur base de 35h/semaine du lundi au vendredi, repos le week-end. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Pâtisserie, Boulangerie, Chocolatier ou autre métier de la bouche : traiteur, cuisinier, boucher . et avez une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux[...]

photo Atelier de dégustation des vins du domaine Coustarret de Lasseube à la pâtisserie Oh mon Gâteau

Atelier de dégustation des vins du domaine Coustarret de Lasseube à la pâtisserie Oh mon Gâteau

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Hagetmau 40700

Le 06/11/2021

Le Domaine Bordenave Coustarret à Lasseube est un domaine à taille humaine depuis plusieurs générations sur 6 ha de vignes dans les coteaux de Lasseube , face à la superbe chaîne des Pyrénées , un panorama à couper le souffle. Sébastien se fera un plaisir de vous faire découvrir son travail en bio , certifiée officiellement pour la récolte 2020. Plusieurs cuvées sont disponibles dans différents formats , ainsi que du pur jus de raisin blanc sans aucun additif . Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire.

photo Vous avez le bec sucré ? Atelier Opéra

Vous avez le bec sucré ? Atelier Opéra

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Maurice-sur-Adour 40270

Le 22/02/2022

L'opéra, l'un des plus grands classiques de la pâtisserie française, a été créé au milieu du 20ème siècle. Constitué d’une succession de couches de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café puis recouvert d'un glaçage croustillant chocolat, il est un entremets raffiné digne de repas de fêtes. Relèverez-vous le défi de le réaliser vous-même ?